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In compliance with Organic Law 15/1999, of 13 December, under the Personal Data Protection Act, we inform you that data collected will form part of an automated file, under the ownership of BARCELONA ACTIVE SPM S.A., with registered office at 162-164 Calle Llacuna, Barcelona, with the aim of managing enrollments and of informing of the company's activities and services within its field of action. You will be able to exercise access rights, rectification, cancel cancellation and/or opposition via written communication to the Legal Services of BARCELONA ACTIVE SPM S.A. at the aforementioned address.

 
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Matre

Description

These professionals are responsible for planning and organising everything relating to the dining and drinks service, coordinating between the kitchen manager and dining area, supervising the waitstaff and seeing to customers' needs. Today they are also responsible for sales and promotion of the restaurant. They are normally referred to as the "maitre d'".

Tasks

  • Plan and organise restaurant and bar service.
    Organize the resources required for providing correct service, including an efficient structure according to the type of establishment, its category and the expected economic return.
    Define, together with the person responsible for the kitchen and management of the establishment, the services to be provided (menu, set dishes, self-service, grill, etc.).
    Determine the team of waiters and their shifts.
    In some establishments, manage supplies and relationships with suppliers.
    Supervise the decoration and ambiance of the room to create a comfortable environment and an image in keeping with the type of service that the establishment expects to offer.
    Define the processes to be followed before (preparation of the tables), during and after (cleaning, preparation of later services) the service, and give instructions to ensure customer service, the desired quality levels and economic performance.
    Advise the customer on gastronomic aspects, as well as the services available near the establishment (businesses, cinemas, events, etc.)
  • Be responsible for the sale of the establishment's services.
    Develop a communication strategy to inform, promote and sell services, taking the needs of the recipient into account.
    Supervise collecting for the service.

Job vacancies

infojobs

Ofertas de empleo: ((maitre) or ("jefe de sala") or ("cap de sala")) - Barcelona

Infojobs

Number of associated job vacancies at this time: 15

Maître

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Cafès Actuals de Montsió
Descripción: Grupo de restauración catalán, con restaurantes en la provincia de Barcelona, precisa para uno de sus restaurantes, un MAITRE, , con experiencia demostrable y alto nivel de Inglés y Catalán. ...
Contrato: Otros contratos
Jornada: Completa
Salario: 18000€ Bruto/año

26-05-2015

MAÎTRE

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Grupo Tragaluz
Descripción: PRECISAMOS PARA NUESTROS RESTAURANTES GASTRONOMICOS EN BARCELONA: UN/A MAÎTRE. -MINIMO 2 AÑOS DE EXPERIENCIA DEMOSTRADA (REALIZAREMOS PRUEBA). -ACOSTUMBRADOS A TRABAJAR BAJO PRESION Y CON GRAN ...
Requisitos: FOTOGRAFIA RECIENTE, IMPRESCINDIBLE. MÍNIMO DOS AÑOS DE EXPERIENCIA EN PUESTO DE SIMILARES CARACTERÍSTICAS. MUY BUENA PRESENCIA, PERSONA SIMPÁTICA Y AMABLE ACOSTUMBRADO/A A TRABAJAR EN RESTAURANTE CON GRAN VOLUMEN DE COMENSALES. DOMINIO DE INGLÉS MUY BUENA PRESENCIA GESTIÓN DE EQUIPOS. SOMMELIER / JEFE DE SALA.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa

25-05-2015

Maitre Restaurante

Barcelona (Barcelona)
Empresa: empresa lider en restauración
Descripción: Como Maitre de Restaurante se responsabilizará de planificar, organizar rangos, desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas de un restaurante, asesorando a los clientes tanto en la ...
Requisitos: - Formación en Hostelería y Restauración. - Experiencia mínima de al menos 1 año en puesto similar. - Imprescindible dominio del catalán, castellano e Inglés.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

25-05-2015

MAÎTRE BANQUETES BARCELONA

Barcelona (Barcelona)
Empresa: ADECCO HOSTELERIA
Descripción: Imporante edificio emblematico de Barcelona dedicado a la celebración de eventos, precisa incorporar un/a maÎtre para sus instalaciones. Sus funciones seran: Gestión de personal en grandes ...
Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia como maître en banquetes. Estudios en Hosteleria Gestion de equipo Inglés bilingüe o nivel conversación muy fluida
Jornada: Completa
Salario: 1800€ Bruto/mes

22-05-2015

Ayudante de peluqueria

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Maite Rosell Perruqueria
Descripción: Ayudante de Peluqueria para tardes de Martes a Viernes y Sábados por la Mañana, se requiere buena presencia y don de gentes
Contrato: A tiempo parcial
Jornada: Parcial - Tarde

21-05-2015

Maître

Vilafranca Del Penedès (Barcelona)
Empresa: OLIVIA HOTELS
Descripción: Hotel con encanto de 5 estrellas enfocado al enoturismo, situado en Vilafranca del Penedès se precisa Maître con experiencia en puesto similar, para desarrollar las tareas propias del puesto: - ...
Requisitos: - Experiencia en puesto similar. - Conocimientos de enología. - Dominio del INGLÉS. Conocimientos de Catalán. - Atención al cliente. Profesionalidad y eficacia. - Disponibilidad y flexibilidad. - Preferible domicilio en la zona o alrededores.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa

19-05-2015

Jefe de sala para grupo Restauración (h/m)

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Randstad
Descripción: Prestigioso grupo de Hostelería de Barcelona precisa para uno de sus restaurantes un Jefe de sala. Se requiere: -Un mínimo de 5 años en el sector de la hostelería, preferiblemente ...
Contrato: Otros contratos
Jornada: Completa

18-05-2015

Camarero/a

Terrassa (Barcelona)
Empresa: Nou Coc SL
Descripción: Restaurante del centro de Terrassa precisa Jefe de Sala. Puesto dr responsabilidad. Experiencia requerida. Horario de lunes a sabado de 12:00 a 17:00 y noches de jueves a sabado. Contrato.
Requisitos: Experiencia en el puesto de almenos 1 año. En el sector 3 años minimo. Capacidad de organización, disciplina y manejar un equipo humano.
Jornada: Completa

17-05-2015

Responsable de Sala

Barcelona (Barcelona)
Empresa: ADECCO HOSTELERIA
Descripción: El7la Responsable de Sala se encargará de garantizar la satisfacción de los clientes durante el servicio. Supervisar al equipo de trabajo. Dar soporte cuando sea preciso al servicio. Coordinar al ...
Requisitos: Se requiere experiencia previa demostrable en el puesto. Disponibilidad total para trabajar de lunes a domingo. Muy valorable inglés. Buscamos una persona organizada, responsable, constante, comunicativa, flexible, empática y proactiva.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

13-05-2015

Jefe de Sala

Barcelona (Barcelona) (Barcelona)
Empresa: Mucci Emprendimientos s.l.
Descripción: Se necesita Jefe de Sala Buscamos a alguien capaz de: - Gestionar un equipo de sala de unas 7 personas, coordinándolo durante todo el servicio. - Observar a su equipo para reforzar sus virtudes ...
Requisitos: Disponibilidad inmediata y completa Dominio de inglés
Contrato: Otros contratos
Jornada: Completa
Salario: 18000€ Bruto/año

13-05-2015

Personal de sala y cocina

Barcelona (Barcelona) (Barcelona)
Empresa: MOREGA PREMIUM, SL
Descripción: Casa Gracia es un luxury hostel en Passeig de Gracia, que enfoca en todo momento en sobrepasar las expectativas de nuestros Huéspedes/ Clientes, a través de experiencias "WOW", contando ...
Requisitos: Se requiere experiencia previa en el sector y en el puesto al que se aplica. Idiomas: Español a nivel alto imprescindibles. Inglés a nivel alto en funciones de Sala. Se valoran otros idiomas.
Jornada: Completa

06-05-2015

JEFE DE SALA RESTAURANTE

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Consultoría RRHH
Descripción: Se necesita Jefe de Sala para el restaurante- coctelería Ocaña en Barcelona. http://www.ocana.cat/es/que-es-ocana/ Buscamos a alguien capaz de: - Gestionar un equipo de sala de unas 12 personas, ...
Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Sala en restaurantes de alto volumen. - Nivel alto de Castellano e Inglés INDISPENSABLE. - Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo. - Experiencia en la gestión de equipos a su cargo. - Clara Orientación al Cliente. - Apasionado de la Hostelería. - Buena presencia. - Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo.
Contrato: Indefinido
Jornada: Intensiva - Indiferente

23-04-2015

Jefe de sala

Barcelona (Barcelona)
Empresa: MADRAZO RESTAURACIO SL.
Descripción: Se necesita jefe de sala con experiencia demostrable en restaurantes de nivel alto. Con gran don, de gentes y de mando. Inprescindible que hable catalán y tenga una muy buena presencia. Se ...
Requisitos: Buena presencia. Dominio de idiomas. Don de gentes. Conocimientos de vinos y quesos.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

20-04-2015

Responsable sala

Barcelona (Barcelona)
Empresa: CASA CARMEN
Descripción: Restaurante de nueva apertura situado en el centro comercial (Barcelona). Busca Responsable de sala con experiencia en el mismo puesto. Tenemos otro restaurante en Barcelona, en otro centro ...
Requisitos: Se busca responsable de sala con una experiencia mímina de 5 años y con nivel de inglés alto.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 1500€ Bruto/mes

06-04-2015

JEFE DE COCINA - SALARIO MUY ATRACTIVO

Barcelona (Barcelona)
Empresa: Gourmand Group Sl
Descripción: Eres un apasionado de la excelencia? Te interesa trabajar por una empresa innovadora y en pleno crecimiento? Crees que te mereces recibir un buen salario y buenas condiciones de trabajo? ...
Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año como líder de equipo de cocina y un mínimo de 3 años en otros puestos de restauración. -Capacidad de gestionar equipos de trabajo y liderazgo. -Conocimiento de gestión y control de stock. -Amplio conocimiento APPCC. -Idiomas: Español, valora un bueno nivel Ingles. -Papeles en regla.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 18000€ Bruto/año

31-03-2015

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Infoempleo

Number of associated job vacancies at this time: 2

Encargado sala 20 HORAS catalán/castellano/inglés

Empresa: TOP PERFIL S.L. ETT. Provincia: Barcelona. Sector: Hostelería, Turismo. Fecha: 26 de mayo
Requisitos: Se requiere experiencia con volúmenes altos de comensales de 5 años de mínimo, dominio castellano/catalán y nivel avanzado de inglés. Imprescindible dominio de bandeja y usuario de tpv y handy.
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Encargado de Sala

Empresa: Grupo Vips. Provincia: Barcelona. Sector: Hostelería, Turismo. Fecha: 08 de mayo
Requisitos: # Estudios mínimos: Diplomado # Experiencia mínima: No Requerida # Conocimientos necesarios: Informática en gestión de stocks Gestión de equipos Control de stocks Gestión de stocks de hostelería Planificación de plantillas Venta y atención al cliente #Imprescindible residente en: Provincia puesto vacante
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Ofertas de empleo: manager

Manpower

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